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固定就餐模式

固定就餐月結方式也叫固定餐，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產(chǎn)生的，為了便于統(tǒng)計以及結算等管理，報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結算憑證之一。
    這樣的就餐方式便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。

餐費標準（每日餐費）制定：
⑴ 按原先企業(yè)對食堂支付的平均日總金額（人工伙食消耗等）÷用餐者數(shù)量=每日餐標。
⑵ 按之前食堂承包的餐費標準。 
⑶ 企業(yè)根據(jù)自身實際情況，選擇不同的用餐員工伙食標準（參照基本套餐）。
 
    餐費結算的時間，以月結居多，一般是下個月5日前對出此月餐費數(shù)據(jù)，下個月15日之前付清此月餐費。
具體餐費結算時間應根據(jù)實際情況，經(jīng)雙方商議后確定。 
    為了讓員工在飲食上有更多的享受，康廚餐飲公司會根據(jù)具體情況增設面食包點、特種小吃等花樣讓員工自由選擇。