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紅薯是一種很常見的食物,那么你知道吃紅薯有什么好處?要注意什么?紅薯不能和什么一起吃知道嗎?下面會有詳細的介紹。
紅薯的好處
1.有益心臟
紅薯中含有的營養(yǎng)物質非常豐富,它含有我們身體需要的鉀元素以及的葉酸,這些物質都可以幫助我們保護心血管,其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性,讓我們的血壓和心臟功能處在一個正常的狀態(tài)下,所以,常吃紅薯對于心血管疾病的預防是不錯的。
2.有助減肥
紅薯減肥,可能不少人會疑惑,因為它是屬于淀粉類食物,應該會增肥才是,而實際并非如此,紅薯其實是一種不錯的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
3.預防便秘
生活中吃紅薯能夠幫助我們預防便秘的出現,我們要知道紅薯是潤腸便秘的良好食物,紅薯會有這樣的功效,主要是因為本身含有豐富的膳食纖維,我們要知道這個物質一般不會被身體吸收或消化,因而其可以幫助加快消化道蠕動,從而緩解便秘癥狀。
4.保護眼睛
多吃紅薯可以幫助我們保護眼睛,紅薯中含有豐富的胡蘿卜素,我們應該知道胡蘿卜素到了我們的身體之后會轉變?yōu)榫S生素A,維生素A對人體來說非常重要,對于維持人體正常的視覺功能十分有幫助,并且它也可以幫助我們預防夜盲癥的出現。
5.抗癌作用
紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。