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由于快節(jié)奏的生活,導(dǎo)致很多朋友經(jīng)常會出現(xiàn)三餐不定時(shí)、暴飲暴食的情況,長此以往的話,容易傷胃。特別是胃不好的人在此時(shí)節(jié)也要注意護(hù)胃,腸胃功能較差的人此時(shí)應(yīng)該多吃些能養(yǎng)胃的食物來調(diào)理。
一、養(yǎng)胃食物
1、大米
大米含有人體必需的糖類、氨基酸、脂肪、礦物質(zhì)和B族維生素等多種營養(yǎng)成分。其性平和,有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟、壯氣力的良好功效。唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思逸在《千金方·食治》中強(qiáng)調(diào),大米能養(yǎng)胃氣、長肌肉。
2、豬瘦肉
高蛋白,低能量,還含有豐富的微量元素和礦物質(zhì),能養(yǎng)胃潤腸、滋陰潤燥。中醫(yī)認(rèn)為豬肉不僅能養(yǎng)胃生津,還能“充胃汁,潤肌膚,除羸瘦”,最適合體虛胃弱者。魚肉、瘦牛、羊肉、雞肉也能養(yǎng)胃。
3、南瓜
南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能保護(hù)胃黏膜免受有害物質(zhì)刺激,防治胃潰瘍。南瓜還能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化。
擴(kuò)展閱讀:健脾養(yǎng)胃,食欲佳也
4、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥,更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。
5、菠菜
中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
6、山楂
山楂除了能活血化淤,收斂止痢之外,最主要的功效就是消食健胃,是消除肉食積滯的上品,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,加快膽固醇的轉(zhuǎn)化,消除吃肉或油膩物后的飽脹感。山楂能促進(jìn)胃酸分泌,不宜空腹食用。
7、包心菜
每天吃點(diǎn)包心菜對胃有很大的好處。包心菜具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
8、板栗
板栗含有大量淀粉和豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價(jià)值很高,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎活血的功效。但一次性吃太多可能阻滯腸胃,引起消化不良。