日常生活吃什么增強(qiáng)抵抗力和免疫力？

免疫力是最好的醫(yī)生，它總是把我們的身體調(diào)節(jié)到最佳的狀態(tài)，避免疾病的侵犯。要更好的增強(qiáng)身體免疫力力，除了養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)之外，通過食補(bǔ)也是可行方法，那么日常生活吃什么增強(qiáng)抵抗力和免疫力呢？

1、蘑菇

蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。

2、牛奶、黃豆

牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，有增強(qiáng)呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細(xì)菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成人體內(nèi)的抗體。

3、卷心菜

卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)。可以把卷心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、菠菜

菠菜因富含營(yíng)養(yǎng)而被稱為超級(jí)食物。它含有葉酸，有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素C，和其他一些營(yíng)養(yǎng)。生吃或半熟食用最佳。

青豆炒蘑菇