飲食控制血糖，哪些食物可以控血糖？

糖尿病，是一種終身性疾病，雖然并發(fā)癥可有嚴重致命的后果，但是，只要控制得當是可以延緩并發(fā)癥的發(fā)生的。而這其中，飲食控制就是最重要的一個環(huán)節(jié)。那么吃哪些食物可以有效降血糖？下面我們就來詳細了解下吧！

1、小麥

小麥性涼，味甘，具有養(yǎng)心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等作用，針對糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥都有很好的治療。是公認的降血糖食物。

2、玉米

玉米性平，味甘，具有調(diào)中開胃、通便利水，降糖、降血脂等作用，針對胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結(jié)石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等患者。同樣是降血糖的食物。

4、洋蔥

洋蔥味甘、辛，性微溫，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又可以起到降血糖的作用。

5、銀耳

銀耳含豐富的膳食纖維，且熱能較低。同時銀耳含有豐富的鉺耳多糖，它對胰島素降糖活性有明顯影響。動物實驗表明，銀耳多糖可以影響胰島素活性，將胰島素在體內(nèi)的作用時間從3～4小時延長至8～12小時，使其更好地發(fā)揮作用。