餐飲行業(yè)選址新要求，你知曉了嗎？

一、餐廳選址要求

餐飲服務(wù)項目選址應(yīng)符合大氣污染防治相關(guān)法律法規(guī)和本市城鄉(xiāng)規(guī)劃的有關(guān)要求，減少對居住、醫(yī)療衛(wèi)生、文化教育、科研、行政辦公等環(huán)境敏感區(qū)的影響，并與周邊自然和人文環(huán)境相協(xié)調(diào)。

選址禁區(qū)：

以下地點(diǎn)不允許新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目

a、居民住宅樓

b、未配置設(shè)立專用煙道的商住綜合樓

C、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)

d、展覽館、博物館、圖書館、檔案室等主體建筑內(nèi)


法條：《中華人民共和國大氣污染防治法》


第八十一條第二款：禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。


第一百一十八條第一款：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。


第一百一十八條第二款：在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

 
二、排放口設(shè)置規(guī)范


可開辦餐飲服務(wù)項目的新建建筑物在結(jié)構(gòu)上應(yīng)當(dāng)有專用煙道，油煙排放口放置應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定（《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》）



1、油煙污染物排放口與周邊住宅等環(huán)境敏感建筑的最小距離應(yīng)不小于20米。  
                  
2、經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)的距離不應(yīng)小于10米。
                

3、餐飲服務(wù)項目所在建筑物高度小于等于15米時，油煙排放口應(yīng)高出屋頂；建筑物高度大于15米時，油煙排放口高度應(yīng)大于15米。

三、存量處理

1、2016年1月1日以前在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)已開辦的餐飲服務(wù)項目，應(yīng)按照環(huán)境保護(hù)和消防安全要求整改，使油煙達(dá)標(biāo)排放。


2、2016年1月1日以后在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)已開辦的餐飲服務(wù)項目，按照《中華人民共和國大氣污染防治法》依法處置。在《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》實(shí)施前已取得的《食品經(jīng)營許可證》到期后，市場監(jiān)管（行政審批）部門不再核發(fā)。


四、實(shí)施日期

《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》自2021年7月7日起施行，有效期5年。

附：在辦理相關(guān)證件過程中有疑問的市民朋友，歡迎前往新都區(qū)行政審批局或就近的便民服務(wù)中心咨詢。