食堂承包中電擊傷的防范

   電擊傷的產(chǎn)生主要是由于食堂承包員工違反用電安全操作規(guī)程或設(shè)備出現(xiàn)故障仍繼續(xù)使用引發(fā)的。食堂承包電擊傷主要預(yù)防措施如下。

( l ）電器設(shè)備，只許經(jīng)過培訓(xùn)合格的人員操作。

( 2 ）所在電器設(shè)備均要接好地線，要配有漏電保護裝置。
( 3 ）向設(shè)備內(nèi)添加原料時，必須借助于專業(yè)的器械，不許直接用手去添料。

( 4 ）電器設(shè)備使用完畢后要及時關(guān)閉電源，拔去插座或斷開總閘。

( 5 ）清潔電器設(shè)備時要完全斷電，手上沾有水時，盡量不要去觸摸電源插頭、

開關(guān)等部件。

( 6 ）設(shè)備在使用過程中如發(fā)現(xiàn)有冒煙、焦味、電火花等異常現(xiàn)象時，應(yīng)立即

斷電，不得強行繼續(xù)使用。

( 7 ）電器設(shè)備如出現(xiàn)著火，要先斷電，再救火，嚴(yán)禁用水撲救帶電著火的電

器設(shè)備。

( 8 ）電器設(shè)備發(fā)生故障后必須請專業(yè)人員維修，嚴(yán)禁任何人私拆、亂拆。